Des produits frais, des saveurs marines et une cuisine qui évolue au fil des saisons pour vous offrir le meilleur de la Gaspésie.
À ne pas manquer
L’assiette du pêcheur pour deux, ainsi que nos spéciaux incontournables comme les moules à volonté et les huîtres à 1 $.
Varient selon les saisons
3/un. 6/18 12/34
Citron, riz soufflé et œufs de truite
22
Bacon, éperlans fumés, niçoise et parmesan
23
Aïoli, sumac et citron
18
Poulpe, chorizo, tomates confites et pop-corn
21
Miso, concombre et aigrelette fumée
20
Caviar, huile de livèche, céleri-rave, crème fraîche et mâche
27
Homard, marinades style kimchi, épices coréennes et tempura
28
Morue, panure à la bière et frites maison
30
Frites maison et sauce du moment
30
Homard, crevettes, crabe et pétoncles
38
Sauce Romesco, tartelette fine aux champignons sauvages, noisette et Cipollini
39
Velouté de racines et grenobloise aux bourgots
42
Polenta crémeuse, chimichurri et tomates confites
46
Joue de bœuf, queue de homard confit et purée de pomme de terre
65
Section de crabe, homard, pétoncles, moules, crevettes en écailles, 6 huîtres, mousse de crevettes et riz
175
Côte de bœuf (26 oz), queue de homard façon thermidor, section de crabe, pétoncles, moules et purée de pommes de terre
230
8
38
25
6
Toujours trois choix de desserts qui changent selon les saisons
Découvrez notre sélection d’alcool soigneusement choisie pour accompagner nos fruits de mer et nos spécialités.
Pour les groupes de 5 personnes et plus, contactez-nous par téléphone au 418-914-5606 du mercredi au samedi dès 15h30.
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